搭上电商快车销往全国
端午临近，合江县尧坝古镇“火”了起来，老街上人来人往，店铺摊主纷纷吆喝。
“泸州味道，身体需要，尧坝特色，别处没得；买不买看好歹，要不要尝味道……”周姚黄粑店门楣上吊着一串串粽叶系着的粽子，橱窗内摆满了一排排散发着热气的黄粑。穿着一身古代堂倌服饰的店主在门口不停吆喝着，吸引不少游客订购。
这段时间，不只是黄粑、粽子，“尧坝味道”红汤羊肉也备受游客青睐。但在这里经营羊肉店的老板们都有一个感受，传统的做法已经难以满足大众对多元口味和吃法的诉求，适应不同味蕾才是长足发展的必由之路。
如今，在尧坝古镇，很多店铺都推出了适合中老年人的清淡口味，以及适合年轻人的“冷淡杯”做法。
“既传承了非物质文化遗产合江红汤羊肉的传统做法，也利用新做法适应了市场。”一位经营者坦言，这是在传承与利用中解锁新路径，实现了“多赢”。
同样探索新路径的，还有泸州当地的非物质文化遗产任幺婆萝卜干和尧坝黄粑。两款本地手工作坊通过传统技艺制作的美食，借力直播平台，被越来越多的人所熟知，并卖到了全国各地。
以文促旅，以旅彰文。创新的文旅融合方式不仅能拓展非遗实践方式、增强非遗传承实践活力，而且能丰富旅游产品、提升旅游文化内涵，奏响文旅融合的“交响曲”。
编辑：陈俊宇 责任编辑：刘笃梅 审核：汤颂
