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【科普小松鼠】长期吃油炸食品的危害!

发布时间:2026-05-14 15:30:12 来源:泸州新闻网

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  【科技前沿】
  >>我国首款,全功能干涉仪光学平台成功研制!

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  我国空间引力波探测“太极计划”核心测量系统研制工作取得重要进展,该所科研团队成功研制出首款适用于该计划的全功能干涉仪光学平台,并完成地面性能测试,关键指标全面满足任务要求。这标志着“太极计划”干涉仪系统已从原理探索阶段正式转入工程研制。(来源:科普中国)
  
  【健康咨询】
  >>长期吃油炸食品的危害!

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  1、热量超标,增加体重与代谢异常;
  2、影响血脂,加重血管负担;
  3、刺激肠胃,引发消化不适;
  4、破坏营养,造成营养失衡;
  5、高温产生有害物质,暗藏多重健康风险。
  (来源:科普中国)
  
  【身边科学】
  >>夏季如何健康食用小龙虾?

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  1、食用小龙虾,一定要选择鲜活的小龙虾,优先选择正规市场、商超售卖的人工养殖虾,正规养殖的小龙虾生长环境可控,重金属、污染物含量符合食品安全标准。
  2、彻底清洁,避开有毒部位,烹饪前,先用清水加少许盐或白醋浸泡1-2小时,让小龙虾吐出体内泥沙;再用刷子仔细刷洗虾身、腹部及细爪根部,去除表面污垢。关键要去除虾鳃、虾线,拒绝吃虾头虾黄。
  3、寄生虫和细菌风险,是吃小龙虾最需要警惕的问题,烹饪时需保证100℃以上加热至少5-10分钟。烹饪方式建议以清蒸、白灼、蒜蓉为主。(科普中国)
  
  【5.12防灾减灾日】
  >>如何预防雷电灾害?

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  雷电是积雨云内部或云地之间发生的强烈放电现象,属于气象灾害。1.室内防雷:关好门窗,尽量远离门窗、阳台和外墙壁;不要靠近、触摸任何金属管线,包括水管、暖气管、煤气管等;尽可能地关闭各类家用电器,并拔掉电源插头;雷雨天气不要使用太阳能热水器。2.室外防雷:找地势低的地方蹲下,双脚并拢,手放膝上,身向前屈;远离树木、电线杆等尖耸孤立的物体; 不要打伞,不要使用手机。(科普中国)
  
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  本期编辑:泸州市科协
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  温馨提示:亲爱的读者,《科普小松鼠》为公益性科普栏目。泸州市科协每周刊发。

编辑:罗洁 责任编辑:袁斌 审核:汤颂