【科技前沿】

国际首次！我国科学家测得月球背面月幔水含量

我国科学家利用嫦娥六号月球样品，首次测得月球背面月幔的水含量小于2微克/克，表明月球背面月幔非常“干”。此项成果将为更好开展月球起源与演化相关研究提供有力支撑，相关论文已在国际学术期刊《自然》在线发表。（来源：科普中国）
　　

【健康咨询】

长期喝茶的人会怎么样？

茶是起源于中国的健康饮品，含有多种有益成分，最具有代表性的就是茶多酚，经常喝茶对健康颇有益处。喝茶与动脉粥样硬化性心血管疾病和全因死亡率的风险降低有关，每周喝茶三次，动脉粥样硬化性心脏病、冠心病和卒中风险分别可降低20%、18%和20%，全因死亡风险降低15%。（来源：科普中国）
　　

【身边科学】

10种常见蔬菜的“冰箱黑名单”

土豆：低温会加速淀粉糖化，导致口感变甜发绵。

洋葱：冰箱中的水汽会导致霉变，辛辣味会流失。

大蒜：冷藏后易变软发霉，蒜香味减弱。

西红柿：温度低于4℃会导致果肉细胞破裂，冻伤变黑。

茄子：表皮会变黑，肉质苦涩。

青椒：低温导致表面凹陷，维生素C大量流失。

黄瓜：低于0℃冷藏三天即出现透明冻斑。

南瓜：低于10℃，果肉纤维化，甜度下降。

冬瓜：整个存放时，低温会损坏表面蜡质层。

苦瓜：冷藏超过5天出现褐斑，苦味素分解。（科普中国）
　　

【安全小常识】

如何正确使用灭火“利器”？

使用灭火器，请牢记四个字：“提、拔、握、压”。提起灭火器、拔掉安全栓、握住喷管或灭火器底部、压住上方握把，最后对准起火点喷射。注意！灭火时需站在上风位。灭火毯：从靠近身体一侧铺开灭火毯，让灭火毯首先将人的身体与火焰进行隔离，避免引火烧身。
　　

将火焰完全覆盖，直至火焰完全熄灭，方可收起灭火毯。危急时刻，灭火毯也可护在脸上或披在身上，用于短时间自我防护。（科普中国）
　　

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本期编辑：泸州市科协

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