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老年人过年怎么吃?医生来支招

发布时间:2025-01-23 09:16:45 来源:川江都市报

烟酒适量、早睡晚起

饭后最好散散步

春节期间免不了走亲访友,餐桌上如果不喝几杯,总感觉少了点气氛。那么,老年人喝多少才不算过量呢?

雷利虎介绍,饮酒不过量要根据个人的身体状况和酒量而定,因人而异没有统一标准。但对大多数成年男性而言,每天的白酒饮酒量不应超过250毫升;70岁以上老年人需要减半,不超过125毫升(二两半)。

过量饮酒会导致肝脏负担加重,引发肝炎、肝硬化等疾病;同时,酒精还会损害心脏和血管,增加心脏病、中风的风险。为了健康过年,老年人应该遵循适量原则。

春节期间,亲友聚餐较为频繁,老年人还要注意吃饭时间,每顿饭不要吃得太久,控制在40至60分钟为宜。如果在餐桌上的时间太长,就会无形中增加饮酒量和食物摄入量,对健康不利。

饭后散步是一种不错的养生方式,不仅能锻炼腿脚又能帮助消化。雷利虎建议,老年人最好在饭后散步半个小时。如果遇到出太阳的好天气,还可以多参加一些户外运动,既能给身体“减负”,又能增加钙的转化,预防骨质疏松。

除了酒之外,对于有吸烟习惯的老年人而言,在春节期间也要特别注意。

去亲友家里拜年,热情好客的主人会在第一时间沏茶递烟,人多时吸烟更是“一根接一根”,导致许多人在春节期间的烟量大幅增加。

雷利虎提醒,老年人的肺功能远不如年轻人,如果吸烟频率突然提高,会引发咳嗽、痰多、胸闷、呼吸不畅等不适症状。因此,在面对别人递来的香烟时,老年人应该保持克制,注意吸烟量不要超过平时。

因春节期间气候较为寒冷,早晚温度更低,在作息方面,老年人应尽量“早睡晚起”,避免受寒、疲劳,尤其是不要熬夜打牌。

解酒、解腻、消食

有这些妙招

尽管医生一再提醒,但在春节期间,部分老人一旦上了餐桌,仍会忍不住多吃几块肥肉、多饮几杯白酒。那么,一旦老年人出现饮酒、饮食过量,生活中有没有妙招可以化解呢?

雷利虎表示,过量饮酒后,切忌用浓茶来解酒,喝茶解酒的效果并不明显。此外,浓茶中的茶碱和咖啡因有兴奋作用,可能会加重心脏负担,因此不宜用浓茶来解酒。

解酒比较好的方式是用葛根花泡水喝,葛根花中的成分能够促进酒精的分解和代谢,减轻酒精对身体的损害,同时能缓解酒后不适,如恶心、呕吐、头痛等,起到醒脾的作用;葛根花有助于减轻肝脏的负担,对肝脏有一定的保护效果,可降低酒精性肝损伤的风险。

在消食解腻上,雷利虎同样反对用喝浓茶的方式,而是建议饭后吃点柚子。柚子含丰富的维生素C、叶酸、钙、磷、镁、钠等营养物质,可以起到开胃消食、增强体质、辅助保护心血管等功效与作用;柚子味道酸甜,能够促进胃酸分泌,从而加快食物的消化、吸收速率,有利于开胃消食。此外,也可以用山楂泡水喝,也有消食解腻的作用。

雷利虎说,按照中医理论,如果炖鸡汤、老鸭汤,可以适当加一些砂仁、胡椒、生姜,有理气温阳助消化的功效;而在炖牛肉、羊肉时,可以加一点山楂,能够让肉质更软烂,更好地帮助老年人消化和吸收。

记者 陈猛

编辑:陈俊宇 责任编辑:刘笃梅 审核:汤颂