1月6日，记者从市经济和信息化局获悉，在1月2日工信部公示的235个卓越级智能工厂（第一批）项目名单中，泸州老窖股份有限公司“基于数字孪生的白酒全产业链协同智能工厂”项目上榜。

泸州老窖智能工厂以建设白酒行业智能化示范工厂为目标，以智能制造为主攻方向，实现白酒生产基地的精益化、自动化、绿色化、智能化，打造白酒行业智能工厂标杆。

在智能制造方面，泸州老窖在解析传统生产工艺及发酵原理的基础上，继承传统工艺精髓，突破了白酒智能酿造关键技术瓶颈，形成了从原料处理、制曲、酿酒生产到基酒储存的一整套成熟的智能酿造实施方案，同时在智能工厂系统平台建设方面，完善了产品生产、包装、物流、营销到售后服务的全生命周期集成等10大环节，建设了16个典型场景，有效带动了传统酿造产业的智能化、信息化转型升级。

在建设“数智泸州老窖”方面，泸州老窖利用数字孪生技术持续建设虚实结合的智能酿酒工厂、智慧园区；以数据应用驱动经营管理的数字化转型，打通管理、采供、生产、质检、营销、服务等价值链条，全面提升经营决策的前瞻性、准确性、及时性和系统性；加大智能化装备和系统在全产业链中的融合应用，以科技手段固化知识经验，提升优质产能，控制运营成本，成为智能化技术革命领军企业和产业模式创新升级示范企业。2022年获批工信部智能制造示范工厂，2023年获批工信部“数字领航”企业。

目前，泸州老窖股份有限公司“基于数字孪生的白酒全产业链协同智能工厂”项目是我市唯一一个卓越级智能工厂。根据《智能工厂梯度培育行动实施方案》，鼓励先进级智能工厂推进制造各环节集成贯通和综合优化，向卓越级智能工厂跃升；鼓励卓越级智能工厂推动新一代人工智能等数智技术的深度应用，探索未来制造模式，向领航级智能工厂迈进。同时，鼓励卓越级智能工厂积极培育智能制造系统解决方案和标准并复制推广，推动能力共享和协同升级。

记者 许亚琴