市民陈女士今年75岁，是一名社交达人，隔三差五就有聚会。要么是七八个老同学，要么与四五个知青朋友，大家一起吃顿饭、聊聊天、唱唱歌。每次聚会后，她都可以歇一天不买菜，因为她把聚会时的剩菜打包回家了。陈女士说：“我们这辈人最见不得浪费，每个人都应该反对浪费粮食。”

陈女士的定期老友聚会已开展四五年了，地点不多，有澄溪口一家鱼馆、张坝一个农家乐、东门口一家餐馆等。其实大家点菜时都很“含蓄”，基本都是量腹而点；但请客的人又怕被说抠门，总是在大家点完后又加几道菜，于是每次都有剩菜。最初几次，没人好意思打包，反倒是付账时，餐馆老板提醒：“你们好几个菜都没怎么动，要不要打包带走？”从此，朋友们习惯了饭后打包。陈女士从“转转会”养成打包习惯，并将习惯带到了所有外出就餐时。

早在两年前，我市制定了《泸州市“厉行节约、反对浪费”制止餐饮浪费行为行动方案》，包括在店内张贴宣传语和结账时主动提醒顾客“厉行节约、反对浪费”等被列入“必选动作”。

据市商务会展局服务业科负责人介绍，我市已建立制止餐饮浪费长效机制，包括开展“反对浪费崇尚节约”主题活动，推出“半份、半价”“小份、适价”“组合餐”等新式服务。在各部门的大力宣传、餐饮企业的引导下，反对浪费、崇尚节约已成为文明泸州人的基本共识。

记者 李荣泰