顾客主动打包践行“光盘行动”、餐馆推出小份菜、节俭标语随处可见……在泸州，勤俭节约已成为市民共同的习惯。

“老板，麻烦打包一下剩菜！”在前进中路一家餐馆，市民刘晓倩吃完饭后看着桌子上还有不少剩菜，便要求餐馆老板帮忙打包。刘晓倩说，自己和家人都有剩菜打包的习惯，这样做既不浪费还能节约不少钱。

餐馆老板吴先生表示，大部分顾客都会主动打包剩菜，这也是一个“双赢”的举措。一方面顾客不浪费食物；另一方面餐馆的厨余垃圾会减少，处理厨余垃圾的成本随之降低。所以，餐馆也愿意主动为顾客提供剩菜免费打包服务，还会主动建议顾客打包剩菜。

“如果一个人就餐的话，推荐我们的小份菜。”记者走访发现，泸州不少餐馆都推出了小份菜，小份菜因省钱、选择多、不浪费等特点受到消费者欢迎。不仅线下餐馆的小份菜受欢迎，外卖平台上不少商家也上架了小份菜，月销量还不低。一家餐馆老板告诉记者，现在大部分客人的节约意识很强，都不想点了大份菜吃不完浪费。推出小份菜一方面是为了满足顾客的消费需求，另一方面也是践行“厉行节约，反对浪费”的理念。

记者 张定娥 周菁