1月21日就是除夕了，今年的春节档，外出就餐和到电影院观影成了大部分市民的假期计划。

近日，记者走访了市区部分餐饮店和电影院了解到，春节前，餐饮店晚餐消费量激增，为更好为消费者提供服务，餐饮店和电影院都在忙囤货，并且提前增加人手，为这个春节档做好准备工作。

团年菜热销

消费者过年爱点肘子、松鼠鱼、头碗菜

“春节订餐一定要提前订，网上即便下了单都要提前一天打电话，如果临时订，根本没有位置。”1月19日，家住纳溪区李子林的市民蔡女士介绍，正月初三那天，她打算和以前河东卫生院的退休老同事团聚，大家一起到江阳公园游玩，顺便合影留念。朋友介绍了不少好吃的餐馆，结果打电话过去一问，有的休息不营业，有的已经订满了。终于选好吃哪一家后，因为晚餐时间没位置，原本决定的晚上聚餐只能改到中午。

“疫情防控政策调整后，选择外出就餐的人明显比去年春节和平时更多。”1月19日上午，江阳区怡和家宴的后厨正在紧张地备菜中，该店店长杨女士介绍，近一周来，该店大大小小20多张桌子，晚餐时间基本都是满员状态。从客人的就餐情况来看，主要是以团年、同事好友相约及外地返乡人相聚的消费者居多，单桌就餐人数比平时也明显增多。

杨女士说，在她看来，今年春节是比较特别的，首先是客人增多，其次是就餐时的热闹度比较明显。客人预订餐席，一般都是提前两三天就开始预订，请客办酒席的人也比较多。

另外，客人在选购菜式时，与平时也有明显区别，比如平时点餐主要以鸡鸭鱼类菜式为主，但因临近春节，目前客人来点餐，比较倾向于点肘子、松鼠鱼、头碗菜等一些既应景又有排面的泸州名菜。此外，对桌席菜式丰富度也提出了要求，比如对农家新鲜蔬菜、土鸡鸭等提前进行了订菜。

随后，记者走访裕红阁、伊顿饭店等餐饮店后获悉，目前，这些店年前的预订量都比较大，雅间、包房等基本空余位较少，预订团年饭的顾客较多。

“春节除了回家的人比较多以外，还有很多都是回头客。”据伊顿饭店前台一位服务员介绍，来店订餐的客人中，有的订餐时间非常早，是在去年五六月份就已经预订好了2023年的团年饭，猜测应该是有从远方回来的家人团聚。另外，还有一些酒席是此前疫情期间就已经预订过的，虽然中途退订了，但客人在年前又重新预订，菜式都和之前商量的一样。

走访中，多家餐饮店负责人都表示，春节期间，来店消费的顾客消费水平有所上涨，比如平时订餐8至10人桌，大概500元一桌，而春节订餐基本都是800元至1600元一桌不等。

此外，记者随机走访了几家在2022年新开的餐饮店，其中，四川警察学院旁一家炊逸浓柴火鸡店店长陈女士介绍，该店去年10月开张，店内桌子不多，平时生意也还不错。近几日，店内每天都是爆满的状态。临近春节比较特别的现象是，平时店里最晚就餐时间大概22时结束，近几天，基本每天都有客人来吃二三排，营业结束时间也往后推，有的客人甚至11点过快关店门前都来点餐。因为是过年期间，只要有客到店，店内一般都会接待。

春节看电影

爆米花、薯条备货超平时5倍

今年的春节档，无论是观众还是电影院都充满了期待。春节大片《流浪地球2》《无名》《满江红》《交换人生》《深海》和《熊出没·伴我“熊芯”》已开启预售。电影院的工作人员这两天更是忙着囤货：囤爆米花、薯条、饮料……

“近两天，电影院的日均观影人次大概300人，比去年同期明显上涨。”据大世界影城斯经理介绍，虽然还没有到春节假期，但受《阿凡达：水之道》等影片余热的影响，每日观影人数也明显在增加，主要还是以学生等年轻观影者为主。

为了迎接即将到来的春节档，该影城的爆米花、薯条、饮料和各式零食，是按照比平时多5倍的量来备货的。目前，春节期间各大影片的预售已经开启，根据预售情况来看，大年初一，该影院的接待人次或将超过4000人次，比去年同期观影人次可能会增加一倍以上。

为了让观影者有更好的体验，电影院也备足了人手，平时每日在店服务人员一般是5人左右，春节期间，影院安排订票、引导、咨询人员最高达12人，希望尽可能为观影者提供更好、更舒适的服务。

另外，记者从华人影城、万象汇影城等了解到，电影院对今年春节档信心十足，一方面片子种类多，覆盖的观影人群也比较广，虽然各影城目前并未开展春节期间的相关活动，仅部分影城开启了充值赠送等活动，但预售票反响比较良好。此外，相信春节期间，观影人数将较往年同期有所增加，各电影院目前都已备货齐全，为春节观影潮做好精心准备。

无论是观影，还是就餐，春节团年热也带动线下实体店重现排队热潮。记者在走访中了解到，截至目前，正月初四至初七，不少餐饮店营业时间内的预订桌席还有余位，预计一直到正月十五都是高峰期。其间，不少商家都推出了超值预售、兔年团年饭、年夜饭套餐、年夜饭大礼盒等相关精品套餐，等待市民选购。

春节期间，消费者不妨提前做好就餐、观影计划，热热闹闹过新年。

川江都市报记者 杨理 摄影报道