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文明就在身边|文明用餐 引领新“食”尚

发布时间:2022-08-03 08:18:34 来源:川江都市报

主动打包剩菜剩饭,不在用餐处大声喧哗,不乱扔垃圾,不喝酒闹事……近日,记者走访泸州各大餐馆、面馆、夜宵店发现,文明用餐已成为广大市民的共识。

绝大多数人会打包剩菜剩饭

“老板,把这些剩菜打包一下。”在前进中路一家小餐馆,42岁的杨峰正等待老板帮他打包剩菜,“吃不完肯定要打包啊,这样节约钱,也不浪费”。

杨峰告诉记者,不仅自己有打包的习惯,一家人都有,“父母比较传统、节约,吃剩的饭菜肯定也会打包。”杨峰告诉记者,他还会对自己的孩子进行教育,不让他们有剩饭的习惯,打好多吃好多,不能浪费。

杨峰12岁的小女儿表示,学校老师也会教导他们不要浪费粮食。“现在的娃儿些在这方面还是被教育得比较好。”杨峰说。

记者随后沿着前进中路对行人进行随机采访,发现95%以上的人都会选择将剩菜剩饭打包回家。

餐馆主动提供打包服务

“我们店会免费为吃不完的客人提供打包服务”,铅店街一家串串火锅老板李那英告诉记者,每晚6点以后店里迎来高峰期,一天的客流量在300人以上,但剩菜比较少,后厨的潲水桶里都是些骨头汤水,没有出现浪费现象。

“我们的客人都是按需点菜,吃完了不够又加一点,不会出现剩很多的情况,而且很多人都会主动打包剩菜剩饭,我们也很支持这种做法。”李那英告诉记者,现在市民的文明就餐意识都比较强,大家都是来吃饭,摆哈龙门阵,吃完饭就走了,没有出现过大吵大闹的现象。有些带孩子过来吃饭的,还会重点看管孩子,不让小孩乱跑影响别人就餐。

记者随后走访滨江路、铅店街、平远路、铜店街等路边的餐馆、面馆、夜宵烤肉店,通过对老板及工作人员的采访发现,绝大部分市民都能做到自觉文明就餐,同时这些餐馆也都会主动提供打包剩饭剩菜服务。

川江都市报记者 彭方均 实习记者 张定娥

编辑:陈俊宇 责任编辑:刘笃梅