泸州发布《规范》：统一公筷公勺标准推动文明餐桌进程

您所在的位置：

新闻> 要闻> 正文

泸州发布《规范》：统一公筷公勺标准推动文明餐桌进程

《文明健康，有你有我——公筷公勺，引领就餐新风尚》系列报道（二）

发布时间：2020-07-11 10:37:07 来源：泸州新闻网

延伸阅读：

[文明健康有你有我]文明餐桌从公筷公勺开始

配置方面，要求餐饮服务单位应100%配备并提供公筷公勺，主动引导顾客使用公筷公勺；根据餐桌规格、实际用餐人数、菜品类型与菜品数量等实际消费场景，摆放相适应的公筷公勺，采取一人双筷或一菜一筷（勺）等摆放形式；火锅类餐饮服务单位，应提供与私筷、常规公筷具有区分度的“生料专用公筷”；自助餐或消费者自行取餐的餐饮服务单位，应配置与菜品对应的、便于取用的公筷公勺；宴席、宴会等大规模人群聚集性消费的餐饮服务单位，应倡导各取所食，不互夹菜。

责任编辑：刘笃梅编辑：段婉露