订制乡味，聊解乡愁 家乡味道才是最好的味道
2月1日，家住龙马潭区的张先生在“一家亲”群里晒了两大盆腊肉。群里人问及他为什么熏这么多腊肉，他解释到“，老二（张先生哥哥）今年在江苏过年，喊我帮他熏点寄过去。”
张先生回忆，去年7月，他还在江苏的时候，家里人从老家给他带了些干桂圆和黄粑，觉得很好吃。“老二一家在江苏过年怎么少得了泸州特产，所以我打算给他寄腊肉的时候再寄点干桂圆和黄粑。”提及自己家乡的特产，张先生感到很自豪，泸州的干桂圆和黄粑口碑很好，在江苏的朋友很爱吃，有时他们自己也会在网上买。
记者手记
春节回家，对于很多奔波在外的人来说，是一年中最大的盼头，但从防疫的角度考虑，今年春节，就地过年是最大的贡献。不回家如何解乡愁？答案是家的味道。
记者在网上问过不少奔波在外地的泸州人，他们眼里的乡愁是什么，有人怀念爷爷奶奶的唠叨、有人怀念妈妈炒的全熟牛肉、有人怀念爸爸做的跳水咸菜……
“有些东西，奔波在外才知道它的意义。”这个春节不能回泸的仇先生表示，他会从做跳水咸菜开始，在北京过一个属于自己的“泸州春节”。
我们相信，“泸州味道”伴随着一路的亲情抵达在外游子的手上时，用味道解乡愁，年的味道会更浓。
川江都市报记者 刘燕 摄影报道
责任编辑：刘笃梅 编辑：胡蝶
