早上4点半，江阳区澄溪口农贸市场摊主牟太全和往常一样，准时打开机器，制作各种面制品。在机器运转的同时，他忙着整理摊位：清洁台面，垫上干净的纸和塑料，最后将饺子皮、抄手皮以及各种类型的水面码放整齐。准备就绪差不多已6点了。

此时，市场里的其他摊主也赶在市民到来前做好准备。蔬菜、肉类、禽类、水产、干货……在1800余平方米的市场内，178个摊位、13家门市分区规范，分类有序。随着买菜市民的陆续增多，市场也热闹起来……

干净、整治、文明的菜市场，让市民消费更加舒心。

“老板，给我来2斤饺子皮。”居民王燕走到牟太全摊前，没有问价，称好饺子皮后便赶到下一个蔬菜摊。“家里吃面食都是在他家买，我们都认识10多年了，他家的东西质量好，老板也诚信厚道。”王燕说。

环境整洁、商家诚信。市场负责人张文良坚持对市场进行严格管理。为此，他聘请两名保洁人员每天清洁市场环境；落实摊位责任制，要求摊主不乱堆乱放，每天对各自摊位进行清理；对家禽、水产区统一规划自来水供给和排水系统；建立诚信经营准入制度，一旦发现商户出现不诚信经营情况，将立即取消其经营资格。

澄溪口农贸市场在张文良10余年的精心管理下，曾先后获得省级示范菜市场、全市二星级农贸市场、泸州市创建全国文明城市工作先进集体等荣誉。“现泸州在巩固全国文明城市创建成果，农贸市场作为向群众提供生活资料的重要场所，更应该加强服务，为群众提供更加优质、放心的消费环境。”张文良说。

垃圾桶、文明宣传标语、公平秤……新区转盘农贸市场同样为群众营造出良好的消费环境。

“打造优质的市场环境并非一日之功，需要常态化加强管理。”市场负责人陶伟介绍，市场每天安排3名清洁人员对市场进行流动打扫，定时进行环境消杀，每天闭市后开展一次大扫除；对摊主实行“门前三包”，禁止经营户超摊经营、乱停乱放摩托车，保证各摊位卫生；在市场内设置宣传广播，倡导经营户文明、诚信经营，不断增强经营户的自律意识。此外，市场还每年开展“文明经营户”评选，在市场内形成比学赶帮的良好氛围。

经营户邱梦江在2018年被评为“文明经营户”。“自从被评为‘文明经营户’后，我的生意越来越好，大家看到这面旗子买东西也更加放心，今年我有信心再拿一次。”邱梦江说。

刘建斌在新区转盘农贸市场从事“留乡香”品牌土猪肉销售已10余年，摊位前经常围满顾客。“消费者放心的土特产企业”“质量诚信标杆企业”等十余块奖牌是对他诚信经营、商品质量的认可。“我每天早上6点多开始营业，通常半天就能将猪肉卖完。”对于自己商品的品质，刘建斌显得十分自信。

近年来，随着我市全国文明城市建设工作的深入推进，各大农贸市场借此契机不断提升环境质量和管理水平。在此期间，市场监管部门也认真履职尽责，充分发挥其监管职能，重点加强对农贸市场的检查、整顿，并将监管工作纳入常态化。

为此，市市场监管局专门成立由集贸市场秩序科牵头的督查小组，长期坚持对三区（江阳区、龙马潭区、纳溪区）内重点农贸市场开展督导检查。通过落实相关负责人员下沉到位方式，对市场内的环境卫生、经营状况、文明宣传等开展明察暗访、现场督导，针对督导中发现的薄弱环节和存在问题，当场交办市场业主、管理责任人，要求落实整改。

该局相关负责人表示，下一步，将加大对集贸市场的监管力度，为广大群众营造出更为优质、放心的市场环境，让文明经营、诚信经营深入人心。

泸州日报记者 李独懿