近年来，随着“光盘行动”逐渐深入，大多数家庭开始有意识地减少饭菜的浪费。

家住泸州市江阳区天立水晶城小区的陈丽说，作为一个喜欢回家做饭的“上班族”，在超市或农贸市场挑选蔬菜和肉时都会注意分量，这样既可以保证当天不剩，又能在第二天吃到新鲜的菜。“菜如果剩下的话放冰箱，第二天再吃会口感不好，而且对身体健康也不太好，所以尽量在当天就把菜吃完，不剩下，这样也算光盘吧。”陈丽说。

市民刘永琴是一名家庭主妇，一家三口的伙食都由她料理。由于人比较少，怎么避免浪费也是她需要动脑筋的问题。“根据平时的经验来看，大概能预知家人吃多少，计划好就可以了。”刘永琴说，大多数时间他们家都能做到光盘，有时候她会在买菜前询问家人想吃什么，这样也能避免在菜市场买完菜后回家没人吃的尴尬，做到“光盘行动”。

泸州日报记者 肖婷